老字号有历史、有文化、有品牌、有技艺，它见证中华民族文明的发展变化，承载着一代代人的美好记忆，在满足消费需求、丰富人民生活、展现民族文化等方面发挥着及其重要的作用。即日起，，走进河南省老字号企业，看看他们的保护和传承，听听他们创新和发展的故事。

  7月，正值暑假，洛阳市孟津区朝阳镇南石山村的“三彩小镇”里很热闹。既能了解更多唐三彩知识，还可以感受三彩文化的魅力，很多中小学生把“三彩小镇”当作研学首选地，天南海北的游客也慕名而来。在唐三彩陶艺博物馆，来自郑州的张洋（化名）一口气买了6件用三彩工艺做的产品。“感觉大气，好看，送给朋友也比较有心意。”张洋说。

  老字号是我省宝贵的商业和文化资源，在商贸流通、促进消费、升级产业、传承文化等方面发挥着及其重要的作用。唐三彩陶艺博物馆馆长，河南省老字号“高家三彩”第五代传承人、现任掌门人高水旺介绍说，创办唐三彩陶艺博物馆、打造研学体验馆，就希望让更多的年轻人了解、喜爱唐三彩，把唐三彩烧制技艺一代一代传承下去。

  在中国“三彩”家族中，唐三彩釉陶艺术比较有代表性，富丽堂皇的色彩、生动的造型，被称誉为“东方艺术瑰宝”。但我国最早的“三彩”釉陶雏形诞生于汉代，它是在制作低温铅釉陶器技术普遍的应用并不断成熟的基础上，从单色釉品种演化创新出来的。

  洛阳市朝阳镇南石山村以三彩技艺而闻名，高水旺就出生在这里。受家族熏陶，17岁那年，他开始接触唐三彩相关技艺，如今已经65岁的他，一直从事唐三彩历史背景和文化研究、传统技艺恢复、传统工艺研发、创意产业实践，并取得亮眼的成绩。高水旺挖掘恢复了唐三彩非遗核心技艺之釉开片“蜻蜓翅膀”绝技，传承并续写了唐三彩断代千年的历史。

  2008年，高水旺申报唐三彩烧制技艺入选国家级非物质文化遗产名录。其作品先后获得“百花奖”“山花奖”“大地奖”等国内国际200余个最高奖项；先后被中国国家博物馆、美国大都会博物馆等50余家博物馆收购、收藏。

  “我这一辈子，就是为唐三彩而生的，作为国家级非物质文化遗产唐三彩烧制技艺代表性传承人，我愿意把所有的热情和精力全都献给唐三彩事业，让世人看到它的美。”高水旺说。

  在唐三彩陶艺博物馆后面，是高水旺的生产区域。这里有保存了近百年的柴窑，还有各种制作车间。杨勇是高水旺的外甥，也是河南省老字号“高家三彩”第六代传承人，像他的舅舅一样，热爱三彩技艺。

  “这些柴窑承载了我的很多童年回忆。小时候调皮，经常和小伙伴们在砖窑上捉迷藏，刚烧完的砖窑下面还是热的，我们就在那儿烤红薯吃。”杨勇说，也是从那时起，就和唐三彩结下了不解之缘，“大学毕业以后，我又回到了长大的地方，学习唐三彩制作技艺，希望能把我们的民间传统文化传承下去。”

  作为国家非物质文化遗产，唐三彩烧制技艺要得到传承，必须让年轻人多参与进来。杨勇在生产车间做泥胚，雕塑泥胎的时候，高水旺经常去指导，每每看到杨勇的点滴进步，他不吝赞美。高水旺说，唐三彩烧制技艺不能断层，“要实现唐三彩非遗文化的传承和保护，需要重视后续技能人才队伍的培养。”

  为了让更多的年轻人走近唐三彩，高水旺积极承担起传承唐三彩烧制技艺的重任，他多次举办技能培训班，将经验、技术心得体会传授给大家，注重对后辈人才，尤其是对制作队伍梯次结构的培养。

  有这样一项统计数据，自2011年来，高水旺在南石山村中企业重点培训了50余名亲传弟子，先后培育出高级工12人、技师9人、高级技师3人、省级工艺美术大师、陶瓷艺术大师等专业方面技术人才15人。同时，高水旺率领传承人团队编成相关系列教材，为多家企业员工做系统培训，目前，培训已达3600余人次。

  在唐三彩陶艺博物馆，摆放有各式各样的三彩工艺品，他们大多数造型饱满、绚丽多变，让参观者流连忘返，一些独具特色的文创产品更是备受青睐。

  看起来俏皮可爱的仕女猫，它是独立插画师瓜几拉设计的，和“高家三彩”联合推出；看起来萌萌哒的小马，它是“高家三彩”和不二马大叔合作的作品。

  “这个是和不二马大叔合作，他出圈的作品就是那个胖胖的小老虎，这个是利用三彩技艺，把小马做成年纪轻的人喜欢的很萌的形象。”河南省老字号“高家三彩”第六代传承人杨勇说，艺术品也可以变成生活的消费品，他们还给郑州英雄联盟高校联赛做了奖杯，和梦幻西游联名了一个小老虎产品，还制作了寓意“黄河天下宁”的黄河吉祥物等等，都是紧跟大众需求。“把古典的三彩技艺，和各种时尚潮流IP进行结合，让更多的年轻人也关注三彩文化。”杨勇说。

  洛阳这两年有一个新晋的网红打卡地：隋唐大运河文化博物馆，它唤醒了人们对大运河文化遗产的历史记忆。几乎每个游览过的人，都会对博物馆充满洛阳特色的外墙造型所吸引这是高水旺和他团队的杰作。

  2021年6月到2022年5月，在近一年时间内，高水旺带领工程技术团队，成功研发生产出具有防炸裂、防翘曲、防脱釉和耐腐蚀、耐高温、耐极寒等特性的三彩仿古瓦片瓷片，为隋唐大运河文化博物馆国际地标工程披上锦绣外衣，也推动了三彩古建材料在当代重大建筑工程领域的应用。

  都说，一部陶瓷史，半部中国史。高水旺说，三彩技艺一步步发展到今天，不仅是作为供人观赏的艺术品，也要赋予它更多实用价值， “立足传统、融合创新是我一直以来的创作理念，这也是传统技艺的生命力所在。我们要继续坚持走下去。”

  据了解，近年来，洛阳当地政府积极引导三彩产业数字化建设工作，推动唐三彩烧制技艺传习馆、唐三彩陶艺博物馆、唐三彩文化研学所等优化升级。目前，南石山村三彩产业的专业烧制艺人有2000余人、文化企业68家，年产值达3.5亿元。

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